1、細葉韭菜：畝年產韭青2500到3000公斤，韭黃500公斤，韭花400公斤，株高37厘米 ， 葉片長27厘米，耐熱，耐寒，耐風雨力強 ， 香味濃但產量低 。
2、大葉韭菜：畝年產韭青450公斤，韭黃650公斤 ， 韭花200公斤，株高40厘米 ， 葉片寬厚而硬直，長30厘米 ， 寬1厘米 ， 深綠色，產量高 。
【韭菜的畝產多少】3、闊葉韭菜：主要產韭花，平均畝產韭花3000公斤，旺產期年畝產達4800公斤，株高45厘米，葉片寬厚而柔，深綠色 ， 莖青白色 。
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