【看碟下菜還是看菜下碟】看碟下菜 ?？词裁慈苏f什么話做什么事，和見風使舵意思相近 ， 接近中性詞 。根據不同的人；是把做好的菜端來放在桌子上；一般都是用此話的引申義 ， 比喻不能一視同仁、待人因人而異，根據不同的人給予不同的待遇 。
出自清 曹雪芹《紅樓夢》第六十回：“我家里下三等奴才也比你高貴些的 ， 你都會看人下菜碟兒 。寶玉要給東西，你攔在頭里，莫不是要了你的了？拿這個哄他 ， 你只當他不認得呢！”
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