小白菜怎樣做好吃 小白菜做法


小白菜怎樣做好吃 小白菜做法

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1、選取大白菜,洗凈,放入沸水中焯一下,撈出,瀝干水分 , 切碎 。
2、在大碗中的大白菜中加入一把面粉 , 用筷子將其打成柔軟的面糊 。面糊應該是軟的,但不流動 。
3、鍋里放一點油,用勺子舀一勺面糊,壓平變薄,小火煎,兩面煎 。
4、將大蒜切成粉末,加入少許鹽、生抽、香油和水,調成汁,蘸汁食用 。
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