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怎樣做雪花牛肉 雪花牛肉做法

知識經驗

【怎樣做雪花牛肉 雪花牛肉做法】

怎樣做雪花牛肉 雪花牛肉做法

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歡迎觀看本篇文章，小富來為大家解答以上問題 。雪花牛肉做法，怎樣做雪花牛肉很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、雪花300克 ， 蒜片30克，蘆筍50克 。
2、鹽2g ， 糖4g，蒜汁6g，生粉3g，黑胡椒6g，醬油3g，蠔油3g，香油3g 。
3、將雪花牛肉切成顆粒，加入蒜汁、生粉、鹽、糖 ， 腌制一小時左右 ， 放入冰箱保存 。
4、將蒜片炒至金黃色，放鍋一旁，加入蘆筍炒至七成熟，加鹽調味 ， 倒出 。
5、原鍋燒熱油 ， 放入腌制好的雪花牛肉，半炒至熟，然后倒入蒜片和蘆筍，撒上黑胡椒翻炒均勻，然后出鍋裝盤 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。