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從營養(yǎng)成分上來看 ， 快到期的牛奶和新日期的并沒有什么區(qū)別，因為經(jīng)過滅菌保存的牛奶 ， 其細菌基本已經(jīng)失去活性，只要在保質(zhì)期內(nèi)，一般處于活躍度極低的狀態(tài)，并不會導致牛奶的營養(yǎng)成分發(fā)生改變 。
但快到期的牛奶已經(jīng)臨近保質(zhì)期，其內(nèi)部的細菌會開始慢慢活躍，可能會導致營養(yǎng)物質(zhì)開始流失 ， 導致其營養(yǎng)價值降低，而新鮮日期的牛奶剛剛經(jīng)過滅菌處理，牛奶中的營養(yǎng)價值會更高一些 。
【臨期奶粉和新日期的營養(yǎng)有區(qū)別嗎】一般來說，只要牛奶好沒有出現(xiàn)過期或者變質(zhì)的情況 ， 其營養(yǎng)成分并未發(fā)生改變，即使部分營養(yǎng)物質(zhì)揮發(fā)，但也沒有產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，飲用同樣能補充人體所需質(zhì)營養(yǎng)元素，不會對身體產(chǎn)生不良影響，因此快到期的牛奶可以給孩子喝 。

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