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1、首先將蛋殼洗凈備用，用小厚碗把白酒和鹽分別盛好，蛋放入白酒碗 。
2、接著使蛋殼沾滿(mǎn)白酒，將沾好白酒的蛋放入鹽碗 ， 使其均勻沾上鹽 。
【怎樣腌咸雞蛋】3、然后用保鮮膜將蛋包好，放到容器即可，不可放入冰箱冷藏 ， 室溫即可 。

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