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怎么炒菌子

生活百科怎么

?。?、将菌子洗净?把青椒切絲 ， 放在一邊備用 。
　?。病⒐腥扔?，再放蒜和菌翻炒 。燜一分鐘 ， 不時翻炒幾下 。
　?。場⒎湃肭嘟? ，菌子顏色發生變化即可起鍋 。
【怎么炒菌子】菌子，又名蘑菇 。通常大家把人工種植的叫蘑菇，野生的叫菌子 。菌子是人們常食的山珍佳肴，即食用菌類植物的子實體，指蕈、菇、靈芝一類 ， 多來源于擔子菌綱的某些科屬 。常見的食用菌菌類有香菇、蘑菇、猴頭、木耳、靈芝等 ， 多屬山珍類，古時均屬野生，現在已能人工培植，可以大范圍生產 。菌子已走出深山老林，既進入了大的酒店餐館，也進入了尋常百姓家 。許多食用真菌營養豐富，為食中佳品，其作用家喻戶曉 ， 人人皆知 。