1、食材：牛奶164克，雞蛋一個，糖16克，鹽4克 ， 橄欖油26克，高筋面粉290克，酵母3克 。
2、烤箱：烤箱中層，175度，20分鐘 。
【肉松花式面包】3、所有材料放入柏翠面包機，揉面至完全階段 ， 進行發(fā)酵 。
4、發(fā)酵至兩倍大，取出 ， 分成六個小面團，松弛一刻鐘 。
5、將各個小面團搟?。?裹入肉松，捏緊 。
6、面團壓?。?用刀切5個裂口，進行最后發(fā)酵 。
7、發(fā)酵至兩倍大，取出刷上蛋液，放進預(yù)熱好的烤箱，20分鐘即可 。

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