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紫薯顏色很鮮艷,味道清甜,還含有多種等營養(yǎng)物質,受到很多人的喜愛,紫薯也開始成為大家早餐食物之一,那么紫薯和什么一起吃更好呢?早餐蒸紫薯和什么搭配紫薯又叫黑薯,薯肉是紫色、深紫色,含有維生素、蛋白質、膳食纖維、礦物質等營養(yǎng)成分,還富含花青素和硒元素,有較高的營養(yǎng)價值 。早上吃紫薯可以補充能量,為身體提供動力,俗話說“早上要吃好”,可見早上的飲食要做到營養(yǎng)充足,紫薯可以搭配牛奶、木瓜、燕麥等一起吃,營養(yǎng)更豐富 。
紫薯奶昔原料
熟紫薯200克、牛奶250克、白糖10克 。
做法
1、將紫薯蒸熟去皮切成小塊;
2、放入料理機中;
3、加入牛奶和白糖;
4、啟動料理機攪拌成紫薯奶昔;
5、倒入碗里,放上紫薯塊即可 。
烤紫薯餅材料
紫薯,面粉,奶油,甜煉乳,白芝麻仁 。
做法
1、紫薯洗凈,蒸熟去皮制成紫薯泥;
2、紫薯泥加面粉、奶油、甜煉乳和勻;
3、制成紫薯餅,表面沾白芝麻仁,放烤盤中;
4、烤箱180°烤20分鐘即可 。
紫薯小圓子原料
紫薯300克、小圓子200克、冰糖 。
做法
1、將紫薯削皮切成丁狀備用,準備好小圓子和冰糖;
2、將紫薯加入沸水中煮軟,大約十分鐘;
3、最后加入冰糖和小圓子,待小圓子全部漂浮于水面即可 。
紫薯燕麥牛奶羹材料
紫薯泥150克,燕麥片100克,純牛奶700ml,白糖少許 。
做法
1、紫薯泥、牛奶放入奶鍋里;
2、小火加熱,并不停攪拌,以免粘鍋底;
3、攪拌至紫薯全部溶解在牛奶中,放入即食燕麥片;
4、繼續(xù)不停攪拌,小火加熱;
5、鍋邊微微冒細泡的時候,放入白糖;
6、攪拌均勻關火,即可食用 。
紫薯木瓜羹材料
紫薯,木瓜,牛奶 。
做法
1、紫薯削皮,切小塊,放適量水,微波高火5分鐘至熟透;
2、紫薯放進攪拌機,加適量水和牛奶,高速打碎成羹;
3、把紫薯羹再放到微波爐熱兩分鐘即可;
4、木瓜切塊,放到紫薯羹里拌勻食用 。
【早餐蒸紫薯和什么搭配 紫薯和什么搭配最營養(yǎng)】
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