柴雞蛋和普通雞蛋的區(qū)別是：
1、柴雞蛋的大小不均勻，顏色也深淺不一，因為是散養(yǎng)的 ， 吃的東西不均勻，普通雞蛋大小均勻，顏色也大致一樣；
2、在營養(yǎng)價值來說，柴雞蛋和普通雞蛋的營養(yǎng)價值是大致相同的，普通雞蛋的營養(yǎng)物質(zhì)還更均衡些；
【普通雞蛋和柴雞蛋究竟有什么區(qū)別】3、柴雞蛋的蛋黃更大一些，含有更多的脂肪酸；
4、煮熟過后，柴雞蛋的蛋白會更嫩些 。

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