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拿筷子的正確姿勢

生活百科筷子

1、動作要領：右手五指自然彎曲執筷，大拇指尾部、食指和中指夾住一根筷子 ， 大拇指底部和無名指夾住另外一根筷子，小指自然彎曲 。夾菜時，食指和中指向內彎曲，使第一根筷子靠緊第二根筷子，從而將食物夾住 。整個過程中 ， 只有食指和中指才會動，其它手指都是不動的 。對于筷子則是第一根筷子動，第二根筷子是不動的 。
2、用筷子的忌諱：
　?。?）三長兩短
這意思就是說在用餐前或用餐過程當中 ， 將筷子長短不齊的放在桌子上這種做法是大不吉利的，通常我們管它叫“三長兩短”其意思是代表“死亡” 。因為中國人過去認為人死以后是要裝進棺材的，在人裝進去以后，還沒有蓋棺材蓋的時候 ， 棺材的組成部分是前后兩塊短木板，兩旁加底部共三塊長木板，五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短，所以說這是極為不吉利的事情 。
　?。?）仙人指路
這種做法也是極為不能被人接受的，這種拿筷子的方法是，用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子，而食指伸出這在北京人眼里叫“罵大街”因為在吃飯時食指伸出，總在不停的指別人，人一般伸出食指去指對方時，大都帶有指責的意思 。所以說，吃飯用筷子時用手指人，無異于指責別人，這同罵人是一樣的，是不能夠允許的還有一種情況也是這種意思，那就是吃飯時同別人交談并用筷子指人 。
　?。?）品箸留聲
這種做法也是不行的 ， 其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴來回去嘬 ， 并不時的發出咝咝聲響，這種行為被視為是一種下賤的做法 。因為在吃飯時用嘴嘬筷子的本身就是一種無禮的行為，再加上配以聲音，更是令人生厭 。所以一般出現這種做法都會被認為是缺少家教，同樣不能夠允許 。
　?。?）擊盞敲盅
這種行為被看作是乞丐要飯，其做法是在用餐時用筷子敲擊盤碗 。因為過去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆，其發出的聲響配上嘴里的哀告，使行人注意并給與施舍這種做法被視為極其下賤的事情，被他人所不齒 。
　?。?）執箸巡城
這種做法是手里拿著筷子，做旁若無人狀，用筷子來回在桌子上的菜盤里巡找，不知從哪里下筷為好 。此種行為是典型的缺乏修養的表現，且目中無人極其令人反感 。
　?。?）迷箸刨墳
這是指手里拿著筷子在菜盤里不住的扒拉，以求尋找獵物 ， 就像盜墓刨墳的一般這種做法同“迷箸巡城”相近，都屬于缺乏教養的做法，令人生厭 。
　?。?）淚箸遺珠
實際上這是用筷子往自己盤子里夾菜時 ， 手里不利落，將菜湯流落到其它菜里或桌子上 。這種做法被視為嚴重失禮，同樣是不可取的 。
　?。?）顛倒乾坤
這就是說用餐時將筷子顛倒使用，這種做法是非常被人看不起的 ， 正所謂饑不擇食，以至于都不顧臉面了，將筷子使倒，這是絕對不可以的 。
　?。?）定海神針
在用餐時用一只筷子去插盤子里的菜品，這也是不行的，這是被認為對同桌用餐人員的一種羞辱，在吃飯時作出這種舉動 ， 無異于在歐洲當眾對人伸出中指的意思是一樣的，這也是不行的 。
　?。?0）當眾上香
【拿筷子的正確姿勢】則往往是出于好心幫別人盛飯時，為了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方被會人視為大不敬，因為傳統是為死人上香時才這樣做 ， 如果把一副筷子插入飯中，無異是被視同于給死人上香一樣，所以說，把筷子插在碗里是決不被接受的 。