1、首先把雞肉清洗干凈，然后斬成小塊，放到盤中，加適量的鹽、姜蓉、蒜蓉、生抽、料酒、蠔油腌制20分鐘左右 。
【白菜雞肉怎么做竅門】2、白菜葉清洗干凈 。
3、然后把白菜梗切成絲 ， 把大塊的白菜葉擺到碟中，然后鋪上白菜梗絲 。
4、再鋪上腌制好的雞肉 。
5、放到水開的蒸鍋的大火蒸20分鐘左右 。
6、非常美味好吃的白菜蒸雞肉就做好了 。
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