【大蒜的吃法問(wèn)題】大蒜炒油菜:把扒了皮的蒜切成薄薄的蒜片，和油菜在一起爆炒即可 。蒜蓉茄子:把長(zhǎng)茄子切成滾刀塊狀，在油鍋里面炸的金黃，盛出茄子，用剩下的油把蔥花爆炒出香味，倒入茄子翻炒 ， 出鍋前倒入蒜蓉即可 。蒜泥:把大蒜搗成泥，用涼開(kāi)水、醬油、醋、少許鹽拌勻 ， 或者用芝麻醬、涼開(kāi)水、少許鹽拌勻 ， 用它來(lái)沾著黃瓜段、生菜葉吃 。糖蒜:把大蒜做成糖蒜可保持蒜的味道 。蒜苗:用幾顆大蒜放在一個(gè)廢棄的瓶子里面倒入點(diǎn)水，過(guò)段時(shí)間就可以吃上嫩綠并且無(wú)污染的蒜苗 。

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