1、食材：蘋果2個，白糖50克 ， 面粉適量，花生油100克，白芝麻適量 。
2、步驟：
　?。?）蘋果削皮 。
　?。?）切成小塊 。
　?。?）均勻的粘上面粉 。
　?。?）鍋中放花生油，油熱之后放入蘋果 。
　?。?）炸至金黃撈出 。
　?。?）鍋中留底油，放入白糖 。
　?。?）中小火把白糖炒融化開 。
【拔絲蘋果怎么做的步驟】　?。?）等糖色炒成金黃色微微冒煙時放入蘋果 。
　?。?）使糖均勻的裹在蘋果上 。
　?。?0）出鍋撒點芝麻即大功告成 。

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