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1、薏仁豬腳湯 功效：健脾益胃、利濕、壯腰膝 材料：薏仁30g，干凈豬腳一只約半斤 制法：薏仁碾碎，豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋，加黃酒、姜及清水1500毫升 ， 蓋好 。先用猛火煮滾，除去湯面浮沫，再用文火煨約2小時；待豬蹄爛熟后，依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉 。
【什么湯最容易煮】2、天麻補腦湯 功效： 材料：魚頭、天麻 制法：用清水洗凈2個大魚頭和100克天麻，將魚頭封煎后放一旁 。在沙鍋中倒入約8碗清水，先放魚頭，后放入天麻，隔水燉至水沸時改用中至慢火，燉兩至三小時 ， 再放入適量鹽即可 。
3、白玉豬小肚湯 功效：祛濕消腫 。材料：白茅根60克、玉米須60克、紅棗10個、豬小肚500克 制法：將豬小肚洗凈切塊 ， 用鹽、生粉拌擦，再沖洗干凈 。先放入開水鍋煮15分鐘 ， 取出在清水中沖洗 。紅棗去核后，與白茅根、玉米須一起洗凈，用清水稍浸泡片刻，再與豬小肚一起放入瓦罐內，加入清水8碗左右 。
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