喝鐵觀音有酸味的原因：
1、首先是因為鐵觀音的制作工藝 ， 鐵觀音的制作程序中在搖箐和靜置階段，制作者采用拖箐和悶青的手段會產生“酸”；
2、在揉捻后，焙茶前這段時間，包在揉布中的茶團靜置 ， 在這期間茶農對時間掌握不好，會產生“酸”；
【為什么我喝鐵觀音有酸味】3、在天氣潮濕悶熱時，對箐葉的水分散發不利也會產生“酸”，“酸”的形成在整個流程中，對茶箐發酵的控制不當，也會產生 。

• 為什么狗愛在主人腳上睡覺
• 為什么我在興趣部落評論不了
• 消解后為什么要趕酸
• 粽子為什么是三角形的
• 為什么叫黃土高原
• 為什么星星會眨眼睛答案
• 為什么把手機管家要授權管理授權
• 三文魚生吃為什么沒味
• 馬自達昂克塞拉為什么熄火時間一長就不讀取U盤呢
• 為什么安徽和浙江都特產香榧子