1、主要有：營養師基礎、醫學基礎、人群營養基礎、食物衛生基礎、營養咨詢和教育、食品營養評價、膳食營養指導與疾病預防、人體營養狀況測定和評價、社區營養管理和干預等 。
【營養師證書考試科目】2、重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養等內容和技能 。
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