炒生豬肉的制作方法：
材料：豬腿肉片、醬油、料酒、蘋果、芹菜、色拉油、料酒、砂糖、淀粉 。
【怎么普通炒生豬肉】將豬肉切成條，加醬油、料酒各2小匙調味 ， 加入少許淀粉水攪拌均勻 。蘋果連皮切開，芹菜切成段 。在平鍋中倒入少許油加熱 ， 翻炒豬肉，放入蘋果塊和芹菜碎 。翻炒5分鐘，加入醬油半小匙后 ， 翻炒至湯收汁即可出鍋 。
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