菠蘿含糖高嗎 菠蘿含糖高嗎血糖高的人能不能吃菠蘿

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文章插圖
1、菠蘿的含糖量不高 。菠蘿果實品質優良,營養豐富,含有大量的果糖,葡萄糖,維生素B、C,磷,檸檬酸和蛋白酶等物質 。每100克菠蘿含水分87.1克,蛋白質0.5克 , 脂肪0.1克,纖維1.2克,尼克酸0.1毫克,鉀126毫克,鈉1.2毫克,鋅0.08毫克,碳水化合物8.5克,鈣20毫克,磷6毫克,鐵0.2毫克,胡蘿卜素0.08毫克,硫胺素0.03毫克 , 核黃素0.02毫克,維生素C8~30毫克,灰分0.3克,另含多種有機酸及菠蘿酶等 。
2、菠蘿有很好的食療保健作用,它含有的菠蘿蛋白酶能溶解導致心臟病發作的血栓,防止血栓的形成,大大減少心臟病人的死亡率 。菠蘿中所含的糖、鹽及酶有利尿、消腫的功效,常服用新鮮菠蘿汁對高血壓癥有益,也可用于腎炎水腫、咳嗽多痰等癥的治療 。