食材：主料筒骨500g，黃豆100g，輔料姜，適量鹽，適量料酒，適量大茴，適量桂皮 。
做法如下：
1、筒骨放在水中焯后，用水沖去干凈備用；
2、干黃豆提前泡；
3、高壓鍋放適量的水，放入筒骨 ， 加入適量的姜，大茴，桂皮 ， 料酒 ， 蓋上蓋子 。大火煮開后，中火煮上十五分鐘；
4、放完高壓鍋的氣后，倒入黃豆；
【筒子骨燉黃豆花生枸杞】5、蓋上蓋子，小火再煮15分鐘 。待高壓鍋氣出完后，倒入適量的味精，裝盆即可 。
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