文章插圖
1、選擇新鮮的蘑菇,先一片一片地摘下來(lái),清洗干凈,瀝凈水分 。
2、再一片一片地撒成小條狀 , 這樣方便食用,也可以更好的入味 。
3、準(zhǔn)備好花椒粒,干紅辣椒剪成段,小蔥切成蔥花 。
【平菇怎么炒好吃又簡(jiǎn)單】4、鍋中倒入適量的油,加入花椒粒和干紅辣椒段煸出香味 。
5、倒入蘑菇,調(diào)入適量的鹽、生抽和蔥花,大火翻炒均勻即可 。
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