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1、老年人的早餐除了供應牛奶和豆漿以外，還可多吃粥、面條、肉松和花生醬等既容易消化又含有豐富營養的食物 。現代醫生研究認為，老年人早餐不宜太早 。人體經過一夜睡眠，絕大部分器官得到了充分休息 ， 但消化系統夜間仍在消化吸收存留在胃腸道的休息，加重消化系統的負擔 。老年人的早餐一般應在8點半至9點之間進行較為適宜 。此外，老年人吃早餐宜軟不宜硬、宜少不宜多 。
2、老人的早餐安排在8點半至9點之間比較合適 。早晨醒來之后也不要立刻起床，先在床上平躺15~30分鐘，再起來喝杯溫水清理腸胃中的垃圾 。
【60歲老人早餐吃什么好】3、最好吃容易消化的溫熱、柔軟食物 ， 尤其適宜喝點粥，最好在粥中加些蓮子、紅棗、山藥、桂圓和薏米等 。不宜吃油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物 。另外，早餐也不要過量，以免超過胃腸的消化功能，導致消化功能下降 。
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