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【紅皮蘿卜干片的家常腌制方法】1、準(zhǔn)備材料：紅皮蘿卜2根、米醋2勺、白糖15克、鹽5克、小米椒3個(gè)、姜三片；
2、紅皮蘿卜洗干凈，切成圓形薄片，放鹽抓勻，放置二十分鐘 ， 把腌出來的苦水?dāng)D干，多擠兩次，姜切絲；
3、擠好之后放入小米椒，姜絲，倒入兩勺米醋 ， 一勺白糖抓均勻；
4、蘿卜一片片放進(jìn)一個(gè)保鮮盒里面，最后倒入腌制湯汁 ， 封上保鮮膜 ， 蓋好蓋子放置一天即可食用 。

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