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番茄熱量

生活百科番茄


番茄熱量

文章插圖
1、18大卡/100g 。
【番茄熱量】2、每100克番茄含碳水化合物3.92克，脂肪0.2克 ， 蛋白質0.88克 ， 纖維素1.2克 。
3、有保護肝臟、營養心肌、降低血壓的作用，它含糖量適度（為葡萄糖和果糖），維生素P，有類似阿斯匹林的作用，可降低血液粘稠度，保護血管，能防治高血壓 。常食番茄對冠心病和肝臟病人有輔助治療的作用 。含有一種叫氯化銅的物質，對肝病有輔助治療作用 。
4、有清熱解毒、利尿通便、幫助消化的功效 。蘋果酸和檸檬酸可幫助胃液對脂肪物質進行消化，吃了油膩食物 ， 吃點番茄不但助消化，且可防消化不良 。番茄亦有利尿作用，吃番茄對腎病有益 。熱天還可以將番茄片熬湯當茶喝，有清熱防暑作用 。所含纖維質能使糞便中水分增多 ， 還能轉換成容易軟便的物質，達到通便作用 。
5、保護皮膚健康，含維生素PP，維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，維生素C的含量高，可保持皮膚的彈性 。將番茄切碎加少許蜂蜜外用可以滋潤肌膚，治療癩皮病 。
6、防止小兒佝僂病、夜盲癥、眼干燥癥 。富含維生素A，能促進骨骼鈣化，對牙齒組織的形成起重要作用，牙根炎、牙病、流鼻血和患出血性疾病的病人多吃番茄，有助于治療 。