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1、玉米面用冷水和好（可以加鹽或糖等），不要太稀，玉米面顆粒表面都濕透了即可 。
2、把蘿卜打成絲根據口味加調料和成陷 。拿起一塊大小合適的餡 ， 搓成團，一手拿餡，另一手拿玉米面糊在餡的一邊，然后倒手，在另一面也糊上面，兩面面捏到一起成圓錐型，如此反復，直到你滿意的大?。?另外，為了防止外熟里不熟，可在團子的底部用手指戳一個洞 。
【怎樣包菜團子】3、上屜籠蒸熟即可 。如果嫌玉米面太粗難以下咽，在和面時可以加點白面或豆面，口感就會細膩很多 。
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