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土豆可以做芋圓嗎

生活百科土豆

【土豆可以做芋圓嗎】可以 。土豆，茄科茄屬一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，原產于南美洲安第斯山區 ， 主要生產國有中國、美國等 。中國是世界馬鈴薯總產最多的國家 ， 具有較高的經濟價值與營養價值 。
馬鈴薯原產于南美洲安第斯山區，人工栽培史最早可追溯到公元前８０００年到５０００年的秘魯南部地區 。安第斯山脈海拔３８００米之上的的的喀喀湖區可能是最早栽培馬鈴薯的地方 。在距今大約７０００年前，一支印第安部落由東部遷徙到高寒的安第斯山脈，在的的喀喀湖區附近安營扎寨，以狩獵和采集為生 ， 是他們最早發現并食用了野生的馬鈴薯 。