文章插圖
1、筍瓜200g、雞蛋2個、面粉200g、鹽適量、油適量 。
2、將筍瓜切成細絲加入適量鹽腌制一會 。
3、打入兩個雞蛋 。
4、攪拌均勻 。
5、加入面粉攪拌均勻 。
【筍瓜雞蛋餅】6、鍋底放油，油熱后舀一大勺面糊，小心煎熟即可 。
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2、將筍瓜切成細絲加入適量鹽腌制一會 。
3、打入兩個雞蛋 。
4、攪拌均勻 。
5、加入面粉攪拌均勻 。
【筍瓜雞蛋餅】6、鍋底放油，油熱后舀一大勺面糊，小心煎熟即可 。