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一般螃蟹怎么做

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一般螃蟹怎么做

文章插圖
1、螃蟹必須現吃現做 。反復沖洗方可下鍋，準備好繩子捆扎螃蟹，蒸螃蟹必須用冷水煮，時間掌握在15-20分鐘 。調料自主調配，可以調料里加入陳醋、有機醬油和生姜絲 。再調入油潑辣子、香麻油一勺即可 。
【一般螃蟹怎么做】2、吃螃蟹可以搭配生姜，適合平時比較怕冷，容易頭疼的人 ， 吃螃蟹時可以多放些姜 。從口感上來說，蟹與姜醋是很好的配搭 。吃螃蟹時，喝點白酒或黃酒可以解表驅寒 。另外 ， 吃海蟹時喝點酒，還能起到消毒殺菌的功效 。