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1、土雞肉更加緊實，營養更加充沛，土雞肉中含有豐富的蛋白質，微量元素和各種營養素，且脂肪的含量比較低，對于我們人體的保健具有重要的價值，屬于高蛋白的肉類 。
2、土雞中含有豐富的氨基酸，氨基酸對于人體具有非常重要的作用，他是構成我們人體體蛋白質并同生命活動有關的最基本的物質 ， 是在生物體內構成蛋白質分子的基本單位，是我們生命的基本物質,與人的生命活動存在著密切的關系 。
【土雞吃了有哪些好處】3、土雞的雞肉皮中含有豐富的膠質蛋白，能夠被人體迅速吸收和利用，

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