文章插圖
1、大紅魚去腮去內臟去鱗后洗凈晾干水 。
2、在碟上放上姜片，將魚放在上面 。
3、隔水蒸4分鐘后，倒去魚水 。
4、然后繼續蒸4分鐘 ， 然后再次倒去魚水 。
【紅魚的做法有哪些】5、加入蔥末、生抽 ， 淋上熟油，灑上胡椒粉即可 。
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3、隔水蒸4分鐘后，倒去魚水 。
4、然后繼續蒸4分鐘 ， 然后再次倒去魚水 。
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