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玉米胚芽油口味清淡，用它做出來的菜清爽可口不易讓人產(chǎn)生油膩感，長期食用"玉米胚芽油"對于降低血脂減少動脈硬化抵御冠心病和心血管疾病的發(fā)生有良好的效果 。
【玉米油好吃嗎】玉米油以富含維生素E為主要特色 。常吃不僅能美容 ， 而且還能降低血液中膽固醇的含量 ， 可防治動脈硬化及冠心病 。玉米的胚芽及花粉富含天然的維生素E 。常吃可以增強(qiáng)體力及耐力，能夠有效地防治"妊娠巨幼紅細(xì)胞性貧血" 。玉米須煎水代茶飲，有利尿、降壓、清熱、消食、止血、止瀉等功效 。可用于防治妊娠高血壓綜合癥、肝膽炎癥以及消化不良等疾病 。
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