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香酥雞塊怎么做

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香酥雞塊怎么做

文章插圖
1、食材：雞腿3個、雞蛋1個、淀粉適量、面包糠適量、腌肉粉適量、番茄醬適量 。
2、雞腿洗凈切塊 。
3、加入腌肉粉攪拌均勻腌制10分鐘 。
4、雞肉先裹上蛋液，再裹上淀粉和面包糠 。
5、裹好的雞肉塊靜止3分鐘 。
6、起鍋熱油，放入雞塊炸至焦黃 。
【香酥雞塊怎么做】7、出鍋裝盤，蘸上番茄醬即可食用 。