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【南瓜餅怎么做才好吃又簡單 簡單做出芝麻豆沙南瓜餅】
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老南瓜洗凈，切塊蒸熟，去掉南瓜皮 。
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加入適量白糖，攪拌均勻 。
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加入糯米粉跟粳米粉，比例是4：1的樣子 。
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用筷子攪拌下 。
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揉成南瓜團 。取適量南瓜團，搓成長條 。
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切成大小差不多的小段后 ， 放入保鮮袋里防止干掉 。
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取一小團，揉圓 。
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用手輕輕按扁 。擠入豆沙 。
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再揉圓，輕輕再按扁 。
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在做好的南瓜餅坯上刷上一層清水，放入芝麻堆里 ， 正反面都粘上芝麻，以此類推 。
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鍋內(nèi)倒適量油，油5_6成熱時 ， 放入南瓜餅坯，中火煎 ， 中間正反 面多翻幾次 。成金黃色時撈出，用廚房紙巾吸下油即可 。
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