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【南瓜餅怎么做才好吃又簡單 簡單做出芝麻豆沙南瓜餅】

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老南瓜洗凈,切塊蒸熟,去掉南瓜皮 。

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加入適量白糖,攪拌均勻 。

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加入糯米粉跟粳米粉,比例是4:1的樣子 。

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用筷子攪拌下 。

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揉成南瓜團 。取適量南瓜團,搓成長條 。

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切成大小差不多的小段后 , 放入保鮮袋里防止干掉 。

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取一小團,揉圓 。

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用手輕輕按扁 。擠入豆沙 。

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再揉圓,輕輕再按扁 。

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在做好的南瓜餅坯上刷上一層清水,放入芝麻堆里 , 正反面都粘上芝麻,以此類推 。

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鍋內(nèi)倒適量油,油5_6成熱時 , 放入南瓜餅坯,中火煎 , 中間正反 面多翻幾次 。成金黃色時撈出,用廚房紙巾吸下油即可 。
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