文章插圖
1、原料:米粉25克、70度左右的溫水160ml、香蕉半根 。
2、操作:香蕉去皮，放入研磨碗中碾碎成泥 。
3、稱量好溫水倒入碗中 ， 再一點(diǎn)點(diǎn)的撒入米粉，邊撒入米粉邊用打蛋器攪拌，一部分米粉溶解了，再倒入下一次的米粉，這樣的話干米粉很容易溶解在水中，待全部米粉都溶解了，用打蛋器橫向攪拌米糊 ， 直到完全溶解沒(méi)有顆粒 。
【香蕉米糊怎么做】4、將香蕉泥盛入米糊中攪勻即可 。

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