1、將買來的牛肉洗凈，放在清水中浸泡 ， 加少量食鹽 。大約浸泡20分鐘后，取出 。放在絞肉機中絞成小肉丁 。
【牛肉粥的做法給寶寶吃】2、將買來的新鮮胡蘿卜洗凈 ， 切成小胡蘿卜丁，備用 。菠菜葉洗凈，切成小段 ， 備用 。
3、小米洗凈后浸泡，洗凈之后浸泡小米的米湯就可以原汁煮粥了，避免營養流失 。
4、將牛肉丁用熱水焯一下 ， 然后將肉丁放入鍋中，加入少量植物油，胡椒粉，小火翻炒至熟 。
5、先將小米在鍋中煮至七分熟 。然后加入牛肉丁和胡蘿卜丁，還有菠菜葉 。小火慢燉至熟 。
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