1、主料：小麥面粉200克,小麥富強粉400克 。
2、輔料：酵母12克,雞蛋黃20克,百里香45克,牛肉（瘦）100克,柿子椒20克,洋蔥（白皮）15克,奶酪130克 。
3、調料：鹽12克,白砂糖25克,橄欖油40克 。
4、將面皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中；
【黑椒牛肉披薩怎么做】5、烘烤約7分鐘 ， 至顏色呈金黃色取出；
6、將牛肉洗凈切片；
7、青、紅、黃椒洗凈、去蒂切圈；
8、洋蔥去皮切條，備用；
9、將烤盤刷上一層薄油，放入餅皮，并抹上黑胡椒醬（25克）；
10、接著在餅皮上菜上奶酪絲；
11、再均勻鋪上牛肉、青（6克）、紅（6克）、黃椒（8）、洋蔥；
12、最后再撒上奶酪絲（30克）與奶酪粉（50克）；
13、將餅皮移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘；
14、至奶酪表面呈金黃色后，即可取出 。

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