本文轉自:上觀距離清明節還有不到1個月|長寧這兩家“老字號”推出這些新口味的青團

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距離清明節還有不到1個月 , 但上海各大老字號已紛紛推出各種口味的青團 , 不僅有經典口味 , 還有推陳出新的“網紅口味” , 快和“寧寧”一起去看下吧~
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喬家柵
“寧寧”在位于玉屏南路九華鄰居里的喬家柵看到 , 一個個青如碧玉的青團整齊擺放著 。 店員介紹 , 青團作為江南一帶的特色小食 , 原來主要集中在清明前后銷售 , 而今年自元宵節過后 , 店內的青團就已上市 。
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目前 , 店內除了豆沙、芝麻、肉松蛋黃等傳統青團外 , 還新增了櫻花青團、芒果青團等新穎的口味 。 芝麻噴香 , 豆沙軟糯 , 蛋黃咸香 , 新鮮水果 , 無論是作為早餐還是下午茶都是不錯的選擇 。
“豆沙和蛋黃肉松依舊是熱銷款 , 一天就能賣出幾百個 , 預計清明前夕能迎來售賣高峰 。 ”店員表示 。 而價格方面 , 豆沙、芝麻青團5元一個 , 肉松青團9元一個 , 與去年價格持平 。
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“青團是春季特有的美食 , 每個味道我都買了一點嘗嘗鮮 , 不過還是豆沙、咸蛋黃買得比較多 , 咪道老好額 。 ”前來購買的市民告訴“寧寧” 。
地址|長寧區婁山關路840-7號
杏花樓
而在長寧路上的杏花樓 , 各式各樣的青團擺在了店內最顯眼的位置 , 口味也推陳出新 。 除了有“網紅鼻祖”豆沙、肉松青團 , 同步上市的奇異粉團(草莓味)、紫薯團也成為店內新寵 。
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酸奶味的粉團吃上去更像是糯米糍 , 里面夾裹著一粒粒椰果 , 粉團皮是草莓味的 , 口感上更像是個甜品 。
而紫薯團則是豆沙餡的 , 口味與傳統豆沙青團沒有太多區別 , 都是特制的玫瑰豆沙餡 , 豆沙非常細膩 , 沒有顆粒感 , 香甜軟糯 。
店內的青團按盒售賣 , 一盒6個 。 目前豆沙青團、奇異粉團、紫薯青團45元一盒 , 肉松50元一盒 。
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不僅如此 , 杏花樓還推出了青團禮盒 , 包裝小巧精致 , 涵蓋了豆沙、咸蛋黃肉松、奇異粉團三種暢銷口味 , 適合饋贈親朋好友以及喜歡嘗鮮的年輕人 。
地址|長寧區長寧路1596號
請大家注意個人防護 , 不扎堆、不聚集 ,
做到防疫“三件套” , 防護“五還要” 。
文字/圖片:朱文軒
編輯:畢揚靜