不能 。會(huì)使巧克力表面出現(xiàn)糖霜或因出油而引起反霜現(xiàn)象 。此外 ， 巧克力原本水分含量極低 ， 不利于微生物的繁殖，但冷凍或冷藏后取出，表面凝結(jié)的水分有利于細(xì)菌的繁殖生長，可能造成表面發(fā)霉 。
吃巧克力的禁忌１、糖尿病患者應(yīng)少吃或不吃巧克力（但可吃無糖巧克力） 。
　?。病⒂行目諭吹娜艘?jí)劤巧克力?特別是吃了巧克力后心口感到灼熱的要停止食用 。這是因?yàn)榍煽肆幸环N能刺激胃酸的物質(zhì) 。
　?。場⒉駒誆笮枰律鼓蹋?如果過多食用巧克力，對(duì)嬰兒的發(fā)育會(huì)產(chǎn)生不良的影響 。巧克力所含的可可堿，會(huì)滲入母乳內(nèi)被嬰兒吸收，并在嬰兒體內(nèi)蓄積 。可可堿能損傷神經(jīng)系統(tǒng)和心臟，并使肌肉松弛，排尿量增加，會(huì)使嬰兒消化不良，睡眠不穩(wěn)，哭鬧不停 。
【巧克力夏天能不能放在冰箱】　?。礎(chǔ)⒍雜詮范裕?巧克力中一種叫做可可堿的化學(xué)物質(zhì)是問題根源所在 。可可堿類似于咖啡因 。根據(jù)此網(wǎng)頁的解釋，當(dāng)可可堿的攝入量達(dá)到每千克體重１００至１５０毫克時(shí)，它對(duì)狗就是有毒的 。

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