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糖醋魚怎么做好吃

生活百科糖醋魚

1、 準備鯽魚 。清洗干凈后用刀橫切數刀；
2、 手拎著魚尾，用勺子把油淋在魚身上 。使切過花刀處的魚肉往外翻；
3、 整條放入油鍋炸制；
4、 直至炸斷生撈出；
5、 鍋中放少許油 ， 放入蔥和生姜；
6、 放入番茄醬；
7、 加入清水，少許鹽、醋、和白糖，燒開用生粉調和成湯汁狀；
【糖醋魚怎么做好吃】8、 把湯汁淋在魚身上即可 。