1. 首頁 > 生活經驗 > >

雙椒鯽魚的做法

生活百科鯽魚

1、準備一條鯽魚切口 ， 抹上淀粉和鹽 。
2、準備調料 ， 切丁狀待用 。
【雙椒鯽魚的做法】3、開小火 ， 立狀淋油，再平進鍋里 。
4、魚炸好之后 ， 用剛剛的油烹制調料，進行翻炒 。淋在魚身上即可 。
5、注意的有兩個大點 ， 一是在炸魚的時候前期一定要讓魚呈立狀用勺子淋油，魚肉呈白色了在平進鍋里，這樣做省油 。二是在做調料的時候，糖鹽一定要適量 。