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燜馬鈴薯怎么做

生活百科馬鈴薯

1、材料：土豆2-3顆 ， 蒜粒1粒，蔥段適量 ， 生姜2片，鹽、味精、料酒適量 。
2、將土豆切片（不要切太?。飭Ｇ諧傷餑?，生姜切兩片備用 。
3、熱鍋中加入少許油，放入蒜末翻炒一下，加入切好的土豆翻炒，加入適量的鹽和料酒，將土豆和料酒燜30秒左右，這樣土豆會比較香 。
4、加入水和生姜片 ， 水以末過土豆為宜 ， 大火燜5分鐘 ， 之后換小火燜，小火燜的過程中要留意鍋中的水 。
【燜馬鈴薯怎么做】5、待鍋中的水燜的差不多的時候，加入準備好的蔥段 。加入味精，翻炒均勻 。美味的燜土豆就出鍋啦 。