原料：雪蛤皮10克，木瓜半個，冰糖2塊，椰奶80毫升.
【干雪蛤煲湯如何做】將10克雪蛤皮放入干凈容器中 ， 加適量溫水浸泡 。好的雪蛤浸泡幾小時后就發至數倍大，此時要換大的容器繼續泡發 。大概8小時后，雪蛤成白色棉絮狀態時才完全發好 。此時將一些雜質，或者有黑線的部分挑出來不要 。略微沖洗，放入小煮鍋中 ， 加幾絲姜去腥 ， 煮開即可關火，瀝干備用 。
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