桂圓紅棗茶是一道常見的傳統藥膳 。制作簡單,可以滋潤心脾、養心開胃 , 同時喝桂圓紅棗茶還可以促進脂肪分解,紅棗桂圓姜茶這道飲品是冬令溫補食品,龍眼是溫熱的高檔熱性水果,富含較多的糖類物質,其中包括葡萄糖、蔗糖、多糖、糖醇等 。因這些糖類,增加了整體的熱量和多糖類物質的養生價值 。另外龍眼的維生素B組、維生素C含量也極其豐富,對冬季提高免疫力和抵抗皮膚病方面有很大的作用 。而姜是屬生熱趨寒的自古食材,配合起來,對于月經期的女性、體寒的老年人、冬季腳冷手冷的寒性體質人士非常適宜,但有便秘、上火、熱感冒者慎重選擇 。冰糖相比蔗糖,純度高,燉湯提升了整體湯頭的品質 。
桂圓紅棗茶的做法 。
原料:紅棗5顆、桂圓5顆、砂糖1包 。
步驟:
1、先將紅棗,桂圓分別剝開去子 。
2、再以熱水,沖泡8到10分鐘 。
【喝紅棗桂圓水的好處】3、最后加上砂糖即可 。若加蜂蜜,沖大棗茶的水不用高過60度,否則會破壞蜂蜜的營養成份 。
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