【檸檬是泡水還是榨汁好】檸檬酸性很強，不宜直接食用，容易傷胃，最佳食用方法就是切片泡水 。榨汁的成本高，而且不容易保存，最多二天就容易變質，夏天更快 。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為“檸檬酸倉庫” 。它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣 。因為味道特酸，故只能作為上等調味料，用來調制飲料菜肴、化妝品和藥品 。
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