【什么是半流食物有哪些】半流質飲食是一種介于軟飯與流質之間的飲食 。常用的半流質食物有肉松粥、湯面、餛飩、肉末、菜泥、蛋糕、小湯包子等 。半流質食物比軟飯更易咀嚼和便于消化 。纖維質的含量極少 ， 而含有足夠的蛋白質和熱能，適用于發燒、咀嚼吞咽困難及急性消化道炎癥，手術前后以及病情危重的病人 。
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