食材：雞蛋、玉米粉、面粉 。
1、將玉米粉放入碗中，加入適量的開水和勻，放晾 。
2、雞蛋打入碗中，用筷子完全攪散 。
3、等和好的玉米粉晾后，將面粉、雞蛋液倒入，一起和勻 。
4、不粘鍋內放油 ， 搖勻，開小火，燒熱 。
5、將和好的雞蛋玉米混合物用勺舀入不粘鍋內，用勺底抹平 。照此方法一個一個地均勻舀入鍋內，小火慢煎 。
【玉米和雞蛋能一起吃嗎】6、煎黃一面，翻面煎另一面，直至全部煎至金黃色，煎出玉米的香味即可關火 。
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