竹蓀，初時菌體呈卵球形，白色或淡紫褐色 ， 成熟時包被破裂，伸出筆狀孢托 ， 菌蓋鐘形，有顯著網絡，頂端平、有孔口，上有暗綠色粘液狀微臭的孢體 ， 菌幕白色，似如長裙 。
【竹蓀是怎么長出來的】生長在濕熱地區的竹林落葉層下，常于夏秋季節采摘食用 。
竹蓀又名竹笙、竹參，常見并可供食用的有4種，長裙竹蓀、短裙竹蓀、棘托竹蓀和紅托竹蓀，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網狀干白蛇皮，它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄 ， 粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有一圍細致潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開 ， 被人們稱為雪裙仙子、山珍之花、真菌之花、菌中皇后 。
竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美 ， 自古就列為草八珍之一 。