【黑蒜制作的工藝流程】工藝流程：
1、利用紅外線加熱裝置；
2、結合使其產生陰離子；
3、將大蒜在大蒜發酵誘導液內浸泡；
4、撈出后，置入遠紅外線加熱裝置內；
5、分步驟進行加熱發酵即成所需的黑大蒜；
6、大蒜發醇誘導液是由重量體積百分比計；
7、最后鹽分和余量為水制成 。
【黑蒜制作的工藝流程】工藝流程：
1、利用紅外線加熱裝置；
2、結合使其產生陰離子；
3、將大蒜在大蒜發酵誘導液內浸泡；
4、撈出后，置入遠紅外線加熱裝置內；
5、分步驟進行加熱發酵即成所需的黑大蒜；
6、大蒜發醇誘導液是由重量體積百分比計；
7、最后鹽分和余量為水制成 。