1、將蟬清洗干凈，放入鹽水里泡半小時、撈出控水 。
2、將清洗好的蟬放入鍋里小火煸干水分 。
【蟬怎么炒才好吃】3、鍋中加入適量油 ， 小火煸炒，一直炒香 。
4、鍋里放入適量油，爆香辣椒和花椒 。
5、鍋里加入少許鹽和椒鹽，翻炒入味出鍋 。
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4、鍋里放入適量油，爆香辣椒和花椒 。
5、鍋里加入少許鹽和椒鹽，翻炒入味出鍋 。