1、西蘭花的營養成分高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等 。
【西蘭花有蟲子怎么清理】2、先準備一顆西蘭花,先將整個直接用大量的水沖洗,沖去最表面的農藥、灰塵和雜質 。
3、刀順著根莖處切分出小朵 。
4、再從小朵中間的地方再切開,這樣就不會有小散花 。
5、準備干凈的清水浸泡小朵的西蘭花 。
6、加入一些面粉及少量的食鹽,面粉可以帶走西蘭花上的臟污 , 食鹽可以有效殺菌,并殺光躲在西蘭花里面的小蟲子或是蟲卵 。
7、西蘭花在水中浸泡約五至十分鐘 , 時間到了之后會發現水已經變得混濁,代表臟東西已經跑出來了,這時候只要將西蘭花撈起,用清水多清洗幾次就可以了 。
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